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现在已经不仅仅是摆盘造型的问题了。
涉及到了一个模具选择的方法,去更好的将整盘菜进行精美的造型,毕竟要保证豆腐和馅料的比例不变!
食材的用量不变,但是造型要有突破!
同时还必须要规划和选择好餐盘,进行最完美的搭配。
这样一来,模具的选择上又多了一成难度。
想法不错,可问题是模具怎么选,造型怎么改?
刘雨侬和汪玉龙对视一眼,叹了口气,想法不错,可是想要做出来很难。
就在这个时候,付宇突然说道:“我想试试。”
刘章鹏听付宇说完,顿时瞪大眼睛:“付厨,你.可以吗?”
付宇点头,淡淡的说了句:“应该没什么问题。”
众人语塞!
看着付宇轻描淡写的神情和语气,一时间都不知道该说点什么好了。
这也太自信了吧?
不过,如�
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